Rezepte

Rezepte zur Inspiration und zum Nachkochen rund um Erdbeeren, Himbeere, Kirschen und saisonales Gemüse!

Erdbeerstanitzel

Erdbeerstanitzel

Dieses Rezept erweckt Sommergefühle. Frisch gebackene, knusprige Stanitzel gefüllt mit feiner Creme und frischen Erdbeeren sind ein perfektes Dessert nach einem sonnigen Badetag oder für den Nachmittagskaffe im Garten. Am besten schmecken diese in der saisonalen...

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Erdbeerknödel

Erdbeerknödel

Erdbeerknödel - wer kennt nicht den Geschmack von frischen Erdbeerknödel, mit süßem Fruchtspiegel. Der einhüllende Duft schwebt einem in der Nase und lässt einen an unbeschwerte Kindertage erinnern. Am besten schmecken die Knödel in der saisonalen Erdbeerzeit, dann...

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Erdbeertraum

Erdbeertraum

Der Erdbeertraum versüßt uns mit seinem fruchtig cremigen Geschmack gerne den Alltag, oder ist eine willkommene Nachspeise am Sonntagstisch. Am besten schmeckt die Mehlspeise in der saisonalen Erdbeerzeit, dann können Sie tagesfrische Hoffelner-Erdbeeren direkt aus...

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Erdbeerschnitte

Erdbeerschnitte

Erdbeerschnitten dürfen auf keinem Nachmittagstisch fehlen. Ob in der Sonne im Garten, oder zum Kaffee  - Genuss ist mit dieser Schnitte gesichert. Am besten schmeckt die Mehlspeise in der saisonalen Erdbeerzeit, dann können Sie tagesfrische Hoffelner-Erdbeeren direkt...

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Kirschenkuchen

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein klassischer Kirschkuchen. Dieser ist zwar schnell gemacht, überzeugt aber dennoch mit flaumiger und herzhafter Süße.  Am besten schmeckt das Rezept in der saisonalen Kirschenzeit, dann können Sie tagesfrische Hoffelner-Kirschen...

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Kirschen-Topfen-Auflauf

Kirschen-Topfen-Auflauf

Ein Kirschen-Topfen-Auflauf sollte in keiner Sommersaison fehlen. Das Zusammenspiel des flaumigen Teiges und der herzhaften Süße von Kirschen ist ein wahrer Genuss. Am besten schmeckt das Rezept in der saisonalen Kirschenzeit, dann können Sie tagesfrische...

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Ribiselschnitten

Ribiselschnitten

Die Ribiselschnitte schmeckt fruchtig, süß und sauer zugleich. Das Zusammenspiel von einem saftigen Boden und der fruchtigen Schneehaube ergeben ein kulinarisches Erlebnis, dass in einem heißen Sommer nicht fehlen darf. Am besten schmeckt das Rezept in der saisonalen...

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Schokoladenkuchen mit Himbeeren

Schokoladenkuchen mit Himbeeren

Saftiger Schokoladenkuchen trifft auf fruchtiges Aroma. Dieses Rezept verfeinert einen beliebten Klassiker mit der Süße von Himbeeren. Am besten schmeckt das Rezept unseres Schokoladenkuchen in der saisonalen Himbeerzeit, dann können Sie tagesfrische...

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Himbeerdessert

Himbeerdessert

Ein leichtes fruchtiges Himbeerdessert für heiße Sommertage. Am besten schmeckt das Rezept in der saisonalen Himbeerzeit, dann können Sie tagesfrische Hoffelner-Himbeeren verwenden. Zutaten: 400g Himbeeren3EL Staubzucker3EL Himbeerlikör3EL Staubzucker250g...

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Obstkuchen

Obstkuchen

Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem traditionellen Obstkuchen. Durch die frei wählbaren Früchte ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zutaten:Teig:200g Butter200g Zucker6 Eier200g Dinkelmehl200g glattes Mehl1Pkg. Backpulver1Pkg. Vanillezucker    ...

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Erdbeer-Spargelsalat

Erdbeer-Spargelsalat

Ob als leichter Hauptgang an einem heißen Sommertag oder als erfrischende Beilage zu Ihrer nächsten Grillparty – der Erdbeer-Spargelsalat ist mit seinen abgestimmten Zutaten ein schmackhaftes Gericht. Am besten schmecken diese in der saisonalen Erdbeerzeit.

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Erdbeeren in Schokolade

Erdbeeren in Schokolade

Ob als gesunde Nascherei für zwischendurch, Mitbringsel für Freunde und Familie oder als Topping für Torten - diese fruchtig-süße Kombination aus Erdbeere und Schokolade sorgt für einen unwiderstehlichen Genussmoment. Am besten schmecken diese in der saisonalen...

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Rosmarinerdäpfel

Rosmarinerdäpfel

Erdäpfel sind in unserer Region eine köstliche, sowie beliebte Beilage und ergänzen Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch hervorragend. Auch als Beilage bei einem Grillabend im Freien runden sie die Speisen fabelhaft ab.

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Gefüllte Erdäpfel

Gefüllte Erdäpfel

Gefüllte Erdäpfel sind ein köstlicher Snack zum Abendessen oder eine gute Idee als Vorspeise oder Beilage zur Hausmannskost. Sie schmecken aber auch zu Fisch und Wildgerichten und sind eine ideale Kost für kalte Wintertage.

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Tomatensuppe mit Dinkelreis

Tomatensuppe mit Dinkelreis

Ob als Vorspeise oder sättigende Hauptspeise, eine frische Tomatensuppe mit Dinkelreis ist ein pures Geschmackserlebnis. Die Suppe überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern unterstützt auch unseren Körper mit vielen gesunden Nährstoffen. Tipp: Die Suppe kann...

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Dinkel-Fisolen-Päckchen

Dinkel-Fisolen-Päckchen

Dinkel-Fisolen-Päckchen - lassen sich gut vorbereiten und schmecken wunderbar mit würziger Käsesoße und Salat serviert. Zutaten: frischer Strudelteig 200g Fisolen 1 Zwiebel 2EL Butter 100g Dinkelreis 375ml klare Suppe Salz Pfeffer Muskatnuss 1 Bund Petersilie 3...

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Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

Einfaches Rezept für eine klassische Gemüsesuppe. Sie besteht aus frei wählbarem gemischtem Gemüse und wird so durch die Gemüsevielfalt nie langweilig. Ebenso bringt sie durch das farbenfrohe Gemüse reinste Freude aufs Teller. Tipp: Je nach Jahreszeit kann man die...

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Erdbeerkuss Shake

Erdbeerkuss Shake

Der Erdbeerkuss Shake versüßt uns im Frühling den Tag. Er schmeckt nach Sommer, Süße und mehr. So rot, so gut: Der Erdbeerkuss-Shake ist eine echte Vitaminbombe, die erfrischt und schnell gelingt. Eine süße Belohnung zu jeder Tageszeit. Am besten schmeckt der Drink in...

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