Hofladen Hoffelner – Köstlichkeiten aus der Region

Auf unserem Hof verarbeiten wir mit viel Liebe und Sorgfalt Obst, Gemüse, Getreide und vieles mehr, teils nach alten bäuerlichen Rezepten. So finden Sie im Hofladen immer ein abwechslungsreiches Sortiment von hausgemachten Köstlichkeiten.

Regionales

Was hier in den Beeten, Feldern und Obstgärten am und rund um unseren Hof wächst. Was umliegende bäuerliche Betriebe pflanzen und fertigen. Alles was frisch und frisch verarbeitet ist. Alles was nah ist, ist naheliegend. Und alles was naheliegend ist, bieten wir Ihnen im Hoffelner Hofladen in bester Qualität, geerntet zum idealen Reifezeitpunkt und von Hand weiter verarbeitet, nicht industriell. Genießen Sie ein Stück Heimat, am Gaumen, im Magen. Es tut Ihnen gut und unserer Erde.

Geschenksideen

Sie suchen ein tolles Geschenk, passend zum Anlass? Mit regionalen Gaumenfreuden liegen Sie immer richtig. Egal ob jemand Deftiges liebt oder Süßes, Fruchtiges oder Fleischiges. Wir haben für jeden Genießer leckere Schmankerl, dekorativ verpackt in Geschenkskartons, Körben oder Taschen. Ihr Genussgeschenk bestücken wir ganz individuell nach Ihren Wünschen und bitten Sie rechtzeitig um Vorbestellung. Für Sponane: Im Hofladen finden Sie immer ein paar verzierte Leckereien als kleine Mitbringsel zu Einladungen.

Alkoholische Getränke

• Birnenschaumwein (Stockingergut, Gunskirchen)
• Erdbeerfrizzante (Schorn, Ebergassing)
• Erdbeerwein (Schorn, Ebergassing)
• Mischlingsmost (Stockingergut, Gunskirchen)

Brot/Gebäck*

• Bauernbrot (hausgemacht; Öllinger, Kremsmünster)
• Vollkornbrot (Öllinger, Kremsmünster)
• Weckerl (Öllinger, Kremsmünster)

*dienstags und freitags wird frisch gebacken

Backwaren

• Bauernkrapfen (Öllinger, Kremsmünster)
• Brioche (Ecker, Sierning)
• Buchteln – dienstags (hausgemacht)
• Dinkelcracker & -kekse (hausgemacht)
• Erdbeerknusperchen (Cookies) (hausgemacht)
• Mohn- und Nussstrudel (Ecker, Sierning)
• Nusszwieback (hausgemacht)
• Schaumrollen (Ecker, Sierning)
• und täglich frische Mehlspeisen je nach Saison
  (zB Apfelschlangerl, Erdbeer-, Himmlische- od. Linzerschnitte, Karotten- od. Sachertorte, uvm.)

Chutney & Pesto

• diverse Sorten (hausgemacht)

Eier

• BIO Eier (Schreiner, Kremsmünster)
  

Eingelegtes & Saure Küche

• Gemüse Letscho (hausgemacht)
• Jausengurken (Achleitner, Au/Donau)
• Kürbis & Zucchini pikant (hausgemacht)
• Paradeisersauce (hausgemacht)
• Russenkraut (hausgemacht)
• Senfgurken (Derntl, Narrn)
• Suppengemüse (hausgemacht)

Essig und Öl

• Apfel-, Erdbeer & Himbeeressig (hausgemacht)
• Hanf-, Lein-, Mohn- & Sonnenblumenöl (Zehethofer, Engerwitzdorf)
• Kürbiskernöl (Gemeinschaft Mühlviertler Ölkürbis, Au/Donau)
• Rapsöl (Straßmayr, Kremsmünster)

Fleisch

• täglich frischer Braten (hausgemacht)
• Bauch- & Karreespeck (hausgemacht)
  (Fleisch von Artmayr, Schlierbach)
• Bolognese Sauce (hausgemacht)
• Bratenfett & Grammelschmalz (hausgemacht)
• Rindsgulasch & Gulaschsaft (hausgemacht)

Gemüse

Regionales von B wie Bärlauch bis Z wie Zwiebel
– je nach Saison (Betriebe aus der Region, teils Eigenproduktion)

Geschenke

bereits fertige Geschenksackerl & Körbe
– gerne stellen wir Ihnen aber auch ganz individuelle Geschenke nach Ihren Wünschen zusammen

Getreide/Nudeln

• Beerenmüsli (hausgemacht)
• Dinkel: Getreide, Reis, Vollgrieß & Vollmehl
  (Eigenproduktion; Nestelberger, Perg)
• Haferflocken (Nestelberger, Perg)
• Nudeln in vielen unterschiedlichen Variationen und aus verschiedenen Getreide  (Obermayr, Schlierbach)

Honig

• Blüten- & Cremehonig (Leitner, Kematen/Krems)

Käse

• Almtaler Kräuterkäse (Berner, Pettenbach)
• Cremekäsekugerl in Öl (Seyerlehner, Wolfern)
• Jausen- & Räucherkäse (Berner, Pettenbach)
• Joghurt (Weingartmair, Kremsmünster)
• Schafkäsegupferl (Weingartmair, Kremsmünster)
• Ziegenfrischkäse, – handkäse & -bällchen
  (Walter-Edelbauer, Rohr)

Kompott

• Apfel- & Beerenmus (hausgemacht)
• Erdbeer/Himbeer/Kirschkompott u.a. (hausgemacht)
• Beschwipste Himbeeren & Freche Früchtchen (hausgemacht)
• Holler- & Marillen- & Zwetschkenröster (hausgem.)

Likör

diverse Sorten und Größen (hausgemacht)

Marmelade

und Gelee diverse Sorten (hausgemacht)
auch 3:1 Diabetikermarmelade
in den Sorten Erdbeer, Himbeer, Marille, Spezial

Naschereien

• Apfel-Chips (Schiefermüller, Buchkirchen)
• Erdbeeren gefriergetrocknet (hausgemacht)
• Himbeeren gefriergetrocknet (hausgemacht)
• Erdbeertraum Schokopralinen (Frucht & Sinne, Frankenmarkt)
• Knabberkürbiskerne (Gemeinschaft Mühlviertler Ölkürbis, Au/Donau)
  

Obst

Früchte je nach Saison
(vorwiegend Eigenproduktion)

Pflanzen

Erdbeer- & Himbeerpflanzen
(Saisonware)

Schnaps

diverse Sorten und Größen (hausgemacht)

Sirup, Nektar & Saft

• Apfel- und Birnensaft (Stockingergut, Gunskirchen)
• Erdbeernektar (hausgemacht)
• Sirup diverse Sorten (hausgemacht)

Suppen

Klare und gebundene Suppen im Glas;
je nach Saison (hausgemacht)
(zB. Kohlrabi-, Zucchinicreme-, Karotten-, Kraut-, Paradeisercreme-, Knoblauchremesuppe…)

Tee

• Früchtetee (hausgemacht)
• Teebeutel & offen (Bergkräuter, Hirschbach)
  

Weiteres

• Kochbuch – “Feine Rezepte aus dem Hofladen” von Hoffelner Susanne
• diverse Zier- und Dekorationsgegenstände
• Blumensträuße und Gestecke
• Hofladen-Gutscheine