von Andreas Hoffelner | Mai 28, 2022 | Leckere Speisen
Ob als leichter Hauptgang an einem heißen Sommertag oder als erfrischende Beilage zu Ihrer nächsten Grillparty – der Erdbeer-Spargelsalat ist mit seinen abgestimmten Zutaten ein schmackhaftes Gericht. Am besten schmecken diese in der saisonalen Erdbeerzeit, dann...
von Andreas Hoffelner | Aug 20, 2021 | Leckere Speisen
Erdäpfel sind in unserer Region eine köstliche, sowie beliebte Beilage und ergänzen Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch hervorragend. Auch als Beilage bei einem Grillabend im Freien runden sie die Speisen fabelhaft ab. Zutaten: 1kg Erdäpfel Salz 5-6 Rosmarinzweige...
von Jürgen Bley | Apr 26, 2021 | Leckere Speisen
Gefüllte Erdäpfel sind ein köstlicher Snack zum Abendessen oder eine gute Idee als Vorspeise oder Beilage zur Hausmannskost. Sie schmecken aber auch zu Fisch und Wildgerichten und sind eine ideale Kost für kalte Wintertage. Zutaten: 8 gleich große Erdäpfel (ca. 1 kg),...
von Andreas Hoffelner | Apr 26, 2021 | Leckere Speisen
Ob als Vorspeise oder sättigende Hauptspeise, eine frische Tomatensuppe mit Dinkelreis ist ein pures Geschmackserlebnis. Die Suppe überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern unterstützt auch unseren Körper mit vielen gesunden Nährstoffen. Tipp: Die Suppe kann...
von Andreas Hoffelner | Apr 25, 2021 | Leckere Speisen
Dinkel-Fisolen-Päckchen – lassen sich gut vorbereiten und schmecken wunderbar mit würziger Käsesoße und Salat serviert. Zutaten: frischer Strudelteig 200g Fisolen 1 Zwiebel 2EL Butter 100g Dinkelreis 375ml klare Suppe Salz Pfeffer Muskatnuss 1 Bund Petersilie 3...
von Andreas Hoffelner | Apr 25, 2021 | Leckere Speisen
Einfaches Rezept für eine klassische Gemüsesuppe. Sie besteht aus frei wählbarem gemischtem Gemüse und wird so durch die Gemüsevielfalt nie langweilig. Ebenso bringt sie durch das farbenfrohe Gemüse reinste Freude aufs Teller. Tipp: Je nach Jahreszeit kann man die...
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