von Andreas Hoffelner | Juni 22, 2021 | Mehlspeisen
Ein leichtes fruchtiges Himbeerdessert für heiße Sommertage. Am besten schmeckt das Rezept in der saisonalen Himbeerzeit, dann können Sie tagesfrische Hoffelner-Himbeeren verwenden. Zutaten: 400g Himbeeren3EL Staubzucker3EL Himbeerlikör3EL Staubzucker250g...
von Jürgen Bley | Juni 8, 2021 | Smoothies & Shakes
Der Erdbeerkuss Shake versüßt uns im Frühling den Tag. Er schmeckt nach Sommer, Süße und mehr. So rot, so gut: Der Erdbeerkuss-Shake ist eine echte Vitaminbombe, die erfrischt und schnell gelingt. Eine süße Belohnung zu jeder Tageszeit. Am besten schmeckt der Drink in...
von Jürgen Bley | Apr. 26, 2021 | Leckere Speisen
Gefüllte Erdäpfel sind ein köstlicher Snack zum Abendessen oder eine gute Idee als Vorspeise oder Beilage zur Hausmannskost. Sie schmecken aber auch zu Fisch und Wildgerichten und sind eine ideale Kost für kalte Wintertage. Zutaten: 8 gleich große Erdäpfel (ca. 1 kg),...
von Andreas Hoffelner | Apr. 26, 2021 | Leckere Speisen
Ob als Vorspeise oder sättigende Hauptspeise, eine frische Tomatensuppe mit Dinkelreis ist ein pures Geschmackserlebnis. Die Suppe überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern unterstützt auch unseren Körper mit vielen gesunden Nährstoffen. Tipp: Die Suppe kann...
von Andreas Hoffelner | Apr. 25, 2021 | Leckere Speisen
Dinkel-Fisolen-Päckchen – lassen sich gut vorbereiten und schmecken wunderbar mit würziger Käsesoße und Salat serviert. Zutaten: frischer Strudelteig 200g Fisolen 1 Zwiebel 2EL Butter 100g Dinkelreis 375ml klare Suppe Salz Pfeffer Muskatnuss 1 Bund Petersilie 3...
von Andreas Hoffelner | Apr. 25, 2021 | Leckere Speisen
Einfaches Rezept für eine klassische Gemüsesuppe. Sie besteht aus frei wählbarem gemischtem Gemüse und wird so durch die Gemüsevielfalt nie langweilig. Ebenso bringt sie durch das farbenfrohe Gemüse reinste Freude aufs Teller. Tipp: Je nach Jahreszeit kann man die...
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