Karreespeck – Bauern Geselchtes

Mit Sorgfalt wird das Schweinefleisch gesalzen (ohne Pöckelsalz) und mit ausgewählten Gewürzen verfeinert. Während der Räucherung über dem Buchenholz entfalten die Gewürze, sowie das ausgewählte Holz, sein g´schmackiges Aroma.

Fein geschnitten zu einem Speckbrot angerichtet, oder bei Besuch zur Brettljause servieren und genießen!

 

Herkunft Fleisch: Schlachthof Artmayr, Schlierbach

Gewicht: individuell

Preis pro kg: 23,50 €