Bauchspeck – Bauern Geselchtes

Mit Sorgfalt wird das Schweinefleisch gesalzen (ohne Pöckelsalz) und mit ausgewählten Gewürzen verfeinert. Während der Räucherung über dem Buchenholz entfalten die Gewürze, sowie das ausgewählte Holz, sein gschmackiges Aroma.

Fein geschnitten zu einem Speckbrot angerichtet, oder zur Brettljause servieren und genießen!

 

Herkunft Fleisch: Schlachthof Artmayr, Schlierbach

Gewicht: individuell

Preis pro kg: 22,50 €