Pfirsiche sind klassische Saisonfrüchte. Heimische Pfirsiche sind erst im August reif. In unserem Pfirsichgarten werden Pfirsiche mit weißem und gelbem Fruchtfleisch geerntet. Sonnengereift gepflückt schmecken sie eindeutig am besten. Dann sind sie süß und aromatisch.
WISSENSWERTES ÜBER PFIRSICHE
Der Pfirsich wurde von Alexander dem Großen auf seinen Eroberungszügen in Persien entdeckt und "persische Pflaume" getauft ("prunus persicum").
In China gilt der Pfirsich als Symbol der Unsterblichkeit.
Für die Gesundheit wertvoll sind sie wegen ihres hohen Gehalts an Kalzium, Kalium, Phosphor und Eisen sowie an Provitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2 und Niazin.Pfirsiche bzw. Pfirsichnektar hat harntreibende und entgiftende Wirkung , was bei der Behandlung von Nieren- und Blasenproblemen hilfreich sein kann.
